cafe culture

Cafe Culture 认证微信平台

2015年01月29日

Cafe Culture 认证微信平台


写自 2015年1月

2014年7月,配合 《Cafe Culture (中文版) 》 - 中国大陆第一本咖啡餐饮专业杂志的正式推出,Cafe Culutre 认证微信号也正式推出,短短半年来,我们受到了广大的咖啡餐饮专业人士和爱好者的喜爱,在这个全中国都即将网络化和快速消费的今天,我们很庆幸能够清醒的认识到我们所处市场的状况和我们的使命。

《Cafe Culture》 杂志是针对咖啡餐饮专业人士准备的,成立之初的目的是为了帮助广大的咖啡餐饮从业者,特别是咖啡店的经营者,避免经营失败,而提供的市场培训。当我们来到中国市场的时候,意识到一个很严肃的问题是:虽然咖啡进入中国消费市场的时间可以追溯上百年,但百年以来,咖啡一直都以一种奢侈的生活用品形式存在着,并体现成为一种生活的态度,而这种态度并不是大多数人可以模仿和追随的,这就造成了现在难以打破消费迅速增长的僵局。尽管很多人认为:在未来的5年,中国的咖啡市场一定会有突飞猛进的增长,但毕竟这是个市场考验的问题,除了像星巴克等这样大型食品连锁店开始尝到市场的甜头外,大多数咖啡餐饮行业的从业者们依然是在美好的市场愿景下苦苦等待好的时机,而这个时机是:老百姓开始普遍喝咖啡,所以,培训市场消费者和培训市场从业者同样重要。

像可口可乐、百事可乐这样的公司,为了培育市场,甚至从年轻一代就开始培养他们的消费习惯,这也就是为什么这些品牌的广告无意例外的是和年轻人的生活方式挂钩的。咖啡在年轻人中的认可度完全不亚于这些,但辨识咖啡、欣赏咖啡的能力和依赖咖啡的习惯还远未养成,所以分享


会员登录 MEMBER LOGIN

找回密码?
免费注册

站内搜索



关于我们

《Cafe Culture | 啡言食语》是中国最受欢迎的咖啡餐饮文化的专业媒体,致力于为咖啡餐饮行业的各个层面建立全方位、多层次的交流平台,旨在为正在发展中的中国咖啡餐饮市场从业者,提供专业资讯及技能培训。...[详细]

图片库

版权声明:本杂志内容版权所有,未经书面允许,请勿转载和其他任何形式的引用。本杂志广告或文章所表明观点,不代表本杂志观点。如您提供任何更正信息,不需承担提供信息正确性的责任。

联系我们

电话: 010-87746620
电子邮件: info@cafeculture.com.cn
联系人: 王嘉郁、Zach、张晗茹
QQ: 1928735339
联系地址: 北京市朝阳区百子湾路易构空间3号楼2007室 邮编: 100124

微薄 微信 Facebook

博乐虎提供网站建设版权所有 北京优之啡饮食文化有限责任公司保留所有权利 隐私政策